Les Repas

Notre cuisine est Marocaine, Française et Méridionale et nos plats sont élaborés avec le plus grand soin.
Aimant les belles tables, notre vaisselle est de qualité et le dressage soigné.
Nous organisons des repas aussi bien pour nos hôtes que pour des clients de passage.
Nous pouvons accueillir jusqu’à 40 personnes autour de la piscine ou au cœur du jardin.

Nous apportons beaucoup d’attention aux produits frais et tous nos plats sont réalisés avec des légumes achetés aux producteurs locaux, les semoules faites avec les cultures de la palmeraie, les viandes fraîches. Le pain « à la française » est fait maison, les jus de fruits sont issus de notre production. Nos méchouis sont cuits sur place dans le four à pain.

Nos spécialités:

  • le couscous aux 3 viandes avec la semoule d’orge
  • le tajine d’agneau aux coings
  • le méchoui au four à pain
  • la daube provençale
  • les beignets de sardines
  • la soupe de poisson
  • le coq au vin
  • l’aïoli
  • la mousse au chocolat
  • la crème catalane